| Název | EC 51 - Extreme Challenge 51 |
| Datum | 2. 8. 2003 |
| Země |  USA |
| Adresa | St. Charles, Illinois, United States |
| Pořadatel | Extreme Challenge |
 Gideon Ray |
10. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: KO (Punches), 2. kolo 1:41 |
 Jason Medina |
 Jeremy Horn "Gumby" |
9. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: Submission (Rear-Naked Choke), 1. kolo 4:47 |
 William Hill "Bill" |
| Mark Hughes |
8. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: Submission (Armbar), 1. kolo 4:49 |
Leo Sylvest "Lethal" |
 Bart Palaszewski "Bartimus" |
7. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: Decision (Unanimous), 3. kolo 5:00 |
Tom Kirk |
 Tommy Lee |
6. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: KO (Slam), 1. kolo 0:18 |
  Mark Hominick "The Machine" |
 Mustafa Hussaini |
5. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: Submission (Armbar), 2. kolo 1:21 |
 Eddie Wineland |
 Drew McFedries "The Massacre" |
4. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: TKO (Submission to Punches), 2. kolo 1:26 |
Steve Evan Dau |
 Terry Martin "Dangerous" |
3. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: Submission (Rear-Naked Choke), 1. kolo 4:11 |
 Ron Fields "Killing" |
| Rafael Santoyo | 2. AMATÉRSKÝ ZÁPAS MMA Výsledek: Submission (Triangle Choke), 1. kolo |
Jake Jetter |
| Jay Estrada "El Terrible" |
1. AMATÉRSKÝ ZÁPAS MMA Výsledek: TKO (Punches), 2. kolo |
Jason West |