| Název | ES - Extreme Shootout |
| Datum | 25. 6. 1999 |
| Země |  USA |
| Adresa | Villa Real Entertainment and Convention Center, McAllen, Texas, United States |
| Pořadatel | Extreme Shootout |
 Aaron Riley |
10. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: TKO (Submission to Palm Strikes), 1. kolo 7:31 |
Tony Apponte |
| Luis Guerrero | 9. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: Submission (Heel Hook), 1. kolo 4:37 |
 John Renken "The Saint" |
| Top Chynaimen | 8. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: No Contest (Illegal Punches), 1. kolo 1:12 |
 Shannon Ritch "The Cannon" |
  Zee Vjesalicu "The Pitbull" |
7. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: Submission (Kneebar), 1. kolo 1:15 |
Angel Amoroso |
| Gian Lobo | 6. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: TKO (Palm Strikes), 1. kolo 3:21 |
Eldon Zieske |
| John McCracon | 5. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: Decision (Unanimous), 1. kolo 3:00 |
Nei Seda |
| Richard Fortunato | 4. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: TKO (Palm Strikes), 1. kolo 3:50 |
Dan Chase |
| Todd Handle | 3. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: Submission (Triangle Choke), 1. kolo 1:10 |
Kevin MacDonald |
| Tim Campfield | 2. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: TKO (Submission to Palm Strikes), 1. kolo 2:45 |
Josh Quezada |
 Yves Edwards "Thugjitsu Master" |
1. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: TKO (Submission to Knees), 1. kolo 1:08 |
Anthony Holiday |