| Název | MEF 2 - Minnesota Extreme Fight 2 |
| Datum | 12. 4. 2003 |
| Země |  USA |
| Adresa | Deluth, Minnesota, United States |
| Pořadatel | Minnesota Extreme Fight |
 Travis Fulton "The Ironman" |
10. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: TKO (Submission to Punches), 1. kolo |
Royce Louck |
| Mike Bjork |
9. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: Submission (Guillotine Choke), 1. kolo 0:19 |
Caleb Longford |
| Lori Ogdahl | 8. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: Submission (Armbar) |
Jess Bottom |
 Brandon Foxworth |
7. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: Submission (Rear-Naked Choke) |
Caleb Longford |
 Gjermund Larsen "The Norwegian Assassin" |
6. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: Submission (Rear-Naked Choke) |
Tim Rock |
 Cory Walmsley |
5. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: TKO (Punches) |
Bill Creel |
| Chad Rafdel | 4. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: TKO (Submission to Punches), 1. kolo 0:10 |
Royce Louck |
| D.R. Williams |
3. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: Decision, 1. kolo 9:00 |
Nick Matinen |
| Brandon Foxworth |
2. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: Submission (Guillotine Choke), 1. kolo 0:40 |
Tim Rock |
| Gjermund Larsen "The Norwegian Assassin" |
1. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: TKO (Punches), 1. kolo 2:58 |
Caleb Longford |