| Název | UCM 7 - Independence in the Hexagon |
| Datum | 20. 9. 2008 |
| Země |  Mexiko |
| Adresa | Fausto Gutierrez Moreno Auditorium, Tijuana, Baja California, Mexico |
| Pořadatel | Ultimate Challenge Mexico |
 Fabian Quintanar "Aniquilador" |
8. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: Submission (Rear-Naked Choke), 1. kolo 2:21 Rozhodčí: Luis Cobian |
Gabriel Medina "Pitbull" |
| Miguel Pardinas "Mago" |
7. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: Submission (Guillotine Choke), 1. kolo 0:38 Rozhodčí: Luis Cobian |
Gerardo Gomez |
| Marco Soto |
6. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: TKO (Punches), 2. kolo 0:51 Rozhodčí: Luis Cobian |
Abraham Diaz Barriga |
 Mike Tseng |
5. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: Submission (Armbar), 2. kolo 0:56 Rozhodčí: Luis Cobian |
Jaime Munoz "Diablo" |
 Ismael Leon "May" |
4. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: Submission (Rear-Naked Choke), 1. kolo 0:59 Rozhodčí: Luis Cobian |
Alex Amora |
| Eduardo Espinoza "Kromo" |
3. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: Submission (Kimura), 1. kolo 2:08 Rozhodčí: Luis Cobian |
Eduardo Herrera |
| Carlos Lopez "Rafaga" |
2. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: TKO (Punches), 1. kolo 0:48 Rozhodčí: Luis Cobian |
Enoc Rodriguez "Mexican Samurai" |
| Kisack Monroy |
1. PROFESIONÁLNÍ ZÁPAS MMA Výsledek: Submission (Armbar), 1. kolo 1:48 Rozhodčí: Luis Cobian |
Francisco Javier Perez |