Organizace Ultimate Combat Challenge pořádala první akci 23. 3. 2018 pod názvem 'Ultimate Combat Challenge 38 - UCC 38: Honduras' (Clarion Hotel Real Tegucigalpa, Tegucigalpa, Francisco Morazan, Honduras).
Do dnešního dne uspořádala celkem 52 akcí v 6 zemích (Honduras, Panama, Kolumbie, Mexiko, Guatemala a Ekvádor).